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甜甜的罐头

妈妈要过生日了,我跑遍了商店,想给她买一件称心的礼物。在超市的货架上,无意中发现一种像小坛子一样的大桃罐头,拿起来一称,足有2公斤重,便兴高采烈地买了两瓶,高高兴兴地给妈妈送去了。打开后,我们全家11口人吃,才把它消灭。再看那个大罐头瓶,圆圆的大肚子,像个鱼缸。于是,我买来两条小金鱼,放上几颗鹅卵石、几株水草,瓶里面红的、绿的、白的、黑的交相辉映,真是不错的鱼缸。这两瓶罐头买得还真值,不但全家人饱了口福,还得了两个鱼缸。

  现在的罐头品种丰富,那些或方或圆或扁的罐头,一排排地在那里,红红的、黄黄的,晶莹剔透,千姿百态,如同一幅优美的图画被随心所欲地摆在架子上,琳琅满目。现在的罐头与其说是食品,不如说更像是一件件的艺术品,让人爱不释手。

  这份罐头情结源于多年前。那时,小城里仅有几家商店,有限的几种罐头摆在货架上,它们都是那种圆圆的瓶子,区别就是商标,上面画着红色的苹果、黄色的大梨,写着糖水苹果、糖水梨等等。罐头在那个年代更像是一种药,一般是生病的人才可以享受这种待遇。记得我第一次吃罐头是因为姥姥病了,大姨送来两瓶苹果罐头,放在窗台上。我和妹妹没有像往常那样和小伙伴们在外面疯跑,而是在窗台下绕来绕去,竖着耳朵听屋里的动静。果然,看到大舅屋里屋外地找螺丝刀。不一会儿,就听到姥姥叫我们,我俩像鸟一样飞进屋里,顾不得看是什么罐头,张嘴接住了姥姥递来的一块食物就吃。于是,从那时起我知道了世界上还有一种比黄瓜、萝卜还好吃的东西--糖水苹果。所以,那时看到别人生病就特羡慕,常常想自己什么时候也生一场病,就可以名正言顺地吃罐头了。可惜从小到大我身体特别棒,连生病的机会都没有,当然也就少有独自享受吃罐头的待遇了。但妹妹6岁那年感冒,发烧、咳嗽,一连几天都不见好,小脸烧得红红的,什么东西都吃不下。妈妈急了,问妹妹想吃什么,妹妹想了半天,说罐头。妈妈急忙给她买来一瓶糖水梨罐头,妹妹吃得满腮湿红、满嘴清香,美美地睡了一觉后,烧竟然退了,感冒也好了。我们当时还笑话妹妹得了馋病,其实现在想想梨本来就有止咳作用,加上凉凉的糖水清虚火,没准罐头真有药用的功效呢!

  那时候,罐头是一种奢侈品,人们很少自己买罐头吃,一般都是家里有老人生病或过节的时候,亲朋好友送上几瓶罐头表达心意。罐头收下了,大多数人家都舍不得随便吃,放在柜子里或留着送礼,或等家里有病人时再吃,往往一放就是几年。现在想想也奇怪,那时的罐头也没有保质期,怎么也不变质呢?放上2年,打开一样的味美好吃。

  但也有把罐头放长毛的。我家的邻居是当领导的,所以他家过年过节时串门的人特别多,那时拜年都是送4瓶罐头、2包糕点、2瓶酒,俗称四盒礼。所以,他家的罐头各式各样的,摆满了柜子。即使这样,他家的罐头也不能随便吃。他家的男孩大概七八岁的样子,每天趁爸爸妈妈上班后,都要打开柜子眼巴巴地看着那些罐头,想吃又打不开盖子,又怕少了被父母发现,捧着罐头干着急。有一天,不知他受什么启发想出一个办法,用剪子尖把罐头盖捅了一个小洞,然后一点儿一点儿地吸罐头汁。等到父母发现时,那些糖水苹果、糖水梨等等都只剩下长了绿毛的苹果、梨了,糖水早已被吸干了。

  一晃几十年过去了,每当想起当年的罐头,一种伴着苦涩的幸福就会涌上心头。现在,天涯海角的各色水果都已摆上市场,我却总是思念过去的罐头,单调的品种、普通的包装,却是那么的甘甜、美味,让人回味无穷。细细品来,只能在思念中品尝当年罐头的滋味了。

来源: 林城晚报     作者:     编辑: 任桂莲

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